Fermeture pendant 2 semaines
Nous profitons de cette petite pose pour vous fabriquer de la tomme.
Recette apĂ©ritive : Mignardises salĂ©es au crottin de chĂšvre fermier et pain dâĂ©pices
UNE RECETTE DE Délices Salés
Mignardises salĂ©es au crottin de chĂšvre et pain d’Ă©pices
Une bouchée gourmande et raffinée
Pour 6 personnes
Préparation pas à pas
Préparation
10 min.
Cusine
15 min.
Quantité
30 mignardises
Ingredients
- 1 pain d’Ă©pices tranchĂ©
- 1 crottin de chÚvre aromatisé (par exemple, le Bruchetta)
- 50 ml de lait de chĂšvre
Cette recette simple et rapide vous offre une explosion de saveurs avec le moelleux du pain d’Ă©pices et le goĂ»t prononcĂ© du crottin de chĂšvre. IdĂ©al pour impressionner vos invitĂ©s lors de vos rĂ©ceptions.
Instructions
Ătape 1 : prĂ©parer le pain d'Ă©pices
DĂ©coupez des formes dans le pain d’Ă©pices Ă l’aide d’un couteau ou d’un emporte-piĂšce.
Ătape 2 : rĂ©aliser la crĂšme de chĂšvre
Ăcrasez le crottin de chĂšvre dans un saladier avec une fourchette.
Ajoutez progressivement le lait de chÚvre pour obtenir une texture crémeuse.
Ătape 3 : dressez les mignardises
Utilisez une poche Ă douille cannelĂ©e pour dĂ©poser la crĂšme de chĂšvre sur les bases de pain d’Ă©pices.
Disposez les mignardises sur un plat et rĂ©frigĂ©rez jusqu’au service.
Conseils de DĂ©gustation
Accords parfaits pour vos mignardises
Servez ces mignardises bien fraĂźches, accompagnĂ©es dâun verre de vin blanc⊠ou de jus de pomme fermier.
Effet âwahouâ garanti Ă lâapĂ©ro !
Et retrouvez notre crottin aromatisé Bruchetta en vente au magasin de la ferme, au distributeur 7j/7, ou sur le marché de Chantilly, tous les samedis matin.
